Диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки – это заболевание, которое характеризуется пробоем (язвой) в слизистой оболочке этих органов. Чтобы облегчить симптомы и ускорить процесс заживления язвы, необходима специальная диета.

Основные принципы диеты

Диета при язвенной болезни должна строго контролировать употребление пищи. Основные принципы такой диеты:

• частое, но небольшое приемы пищи (5-6 раз в день);
• исключение из рациона острой, жирной, копченой, маринованной, консервированной и пикантной пищи;
• использование мягко приготовленных продуктов – вареных, запеченных, тушеных, паровых;
• полное или частичное исключение алкоголя и кофе;
• принципы диеты должны соблюдаться на протяжении всего лечения и зачастую после его окончания.

Рекомендуемые продукты

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки рекомендуется употреблять следующие продукты:

• мягкие молочные продукты;
• растительные блюда;
• мясо птицы и рыба;
• овощи (кроме острых и кислых);
• фрукты (только не кислые и не острые);
• крупы (рис, геркулес, манная крупа);
• продукты с высоким содержанием клетчатки (хлебцы, овсяные и ржаные отруби, фасоль, горох).

Заключение

Соблюдение диеты при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки является важным элементом лечения. Правильное питание поможет снизить болевые симптомы и ускорить процесс заживления язвы. При появлении необходимости составления индивидуальной диеты нужно обратиться к врачу-гастроэнтерологу, который поможет подобрать оптимальный рацион питания.